Drogę na Šobes rozpoczęliśmy w Havraníkách, winiarskiej (a jakże…) wiosce na południe od Znojma. Miejscowość ta ma długą historię, pierwsze wzmianki o niej pochodzą z 1269 roku. Wtedy nosiła jeszcze nazwę Kaidling. Do drugiej wojny światowej przeważała tu ludność niemieckojęzyczna. Prawdziwy rozkwit Havranikom (o ile o takim można tu mówić, bo to jednak nadal mała…